Vai trò của hệ thống quạt hút mùi công nghiệp
Việc làm việc trong môi trường khói bếp không kém nguy hiểm hơn làm việc ở các khu công nghiệp bởi nó làm tăng nguy cơ mắc bệnh về hô hấp gấp nhiều lần so với bình thường. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khói bếp chính là thủ phạm đứng hàng thứ tư trong việc làm tăng tỉ lệ tử vong, bệnh tật con người ở hầu hết các quốc gia đang phát triển…Vì thế để cải thiện môi trường làm việc, giảm được đáng kể lượng khói bụi, dầu mỡ và mùi thức ăn trong các căn bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp hiện nay thì việc lắp đặt hệ thống quạt hút mùi công nghiệp là điều hết sức cần thiết.
Việc lắp đặt hệ thống này sẽ giúp khử mùi khói bếp hiệu quả, đảm bảo môi trường làm việc không khói bụi, dầu mỡ, đem lại không gian trong sạch, thoáng mát, đảm bảo an toàn và tăng hiệu quả lao động cho nhân viên nhà bếp.
Cấu tạo của hệ thống quạt hút mùi công nghiệp
Hệ thống quạt hút mùi công nghiệp gồm có 3 bộ phận là chụp hút khói, ống dẫn khói và quạt hút mùi1. Chụp hút khói
Đây là bộ phận được lắp đặt ngay trên bếp nấu trong bếp, thường được làm từ inox, nhôm, hoặc kim loại sơn tĩnh điện… Bên trong chụp này có các tấm phin lọc dầu mỡ và hộp đựng mỡ, trong đó tấm màng lọc mỡ có tác dụng là giữ lại dầu mỡ vô tình bị bắn hoặc bay hơi lên trong quá trình nấu nướng.2. Ống dẫn khói
Ống dẫn khói là hệ thống ống dẫn có tác dụng dẫn khói, mùi hoặc tuần hoàn không khí gồm: ống dẫn khói, co nối, ống tiêu âm. Trong đó, co nối được thiết kế đặc biệt giúp tăng hiệu quả dẫn khói, và thường được tráng kẽm để chịu nhiệt tốt hơn. Còn ống tiêu âm có tác dụng chống ồn phòng ngừa trường hợp công suất của quạt hút quá lớn sẽ sinh ra tiếng ồn khó chịu.3. Quạt hút mùi
Đây là phần quan trọng nhất của hệ thống quạt hút mùi công nghiệp vì nó đóng vai trò giúp khói bếp dẫn truyền đến một khoảng cách xa. Quạt hút mùi này là loại quạt hút khói ly tâm có công suất lớn nên có thể đáp ứng được các yêu cầu về công suất hoạt động của toàn bộ hệ thống.Nguyên lý hoạt động của hệ thống quạt hút mùi công nghiệp
Nguyên lý hoạt động của hệ thống quạt hút mùi công nghiệp khá đơn giản: Khói bụi, dầu ăn, không khí nóng trong bếp sẽ được hút vào bộ phận chụp hút mùi nhờ vào động cơ quạt hút. Tại đây dầu mỡ và bụi sẽ được giữ lại ở hộp đựng mỡ, còn không khí sẽ được dẫn vào ống dẫn khói và thải ra bên ngoài.Quạt hút mùi công nghiệp khử mùi có tốt không?
Với công nghệ sản xuất hiện đại và tính năng nổi trội, sản phẩm quạt hút mùi công nghiệp TOMECO được đánh giá là có khả năng hút mùi cao và còn giúp tái tạo oxy, làm mát không gian nấu nướng, góp phần làm tăng cảm hứng nghệ thuật cho người đầu bếp, từ đó để mang lại những giá trị đích thực nhà hàng.Hoạt động hút mùi quạt khá đơn giản nên sẽ không gây tiêu tốn điện năng. Khi quạt hoạt động, những loại khí độc hại và mùi thức ăn sẽ được hệ thống quạt hút và chuyển ra ngoài. Còn bụi bẩn và lượng dầu mỡ dư cũng sẽ bay lên và bám vào lưới lọc mỡ và việc tháo dỡ làm vệ sinh cũng rất dễ dàng.
So với quạt hút mùi gia đình đó thì quạt hút mùi công nghiệp có công suất lớn hơn, động cơ khỏe và vận tốc hút lớn hơn. Hiện nay, vận tốc của quạt hút mùi công nghiệp thường đạt từ 0.2 đến 0.4 m/s và nhờ đó mà mùi hôi, khói bếp cũng như vi khuẩn dễ dàng bị hút đi, giúp mang lại không gian trong lành cho gian bếp.
Tuy nhiên khi lắp đặt quạt, bạn cần chú ý chọn quạt hút với công suất hợp lý để đảm bảo việc hút mùi tốt và giúp tiết kiệm điện năng. Ngoài ra, việc lựa chọn khoảng cách giữa quạt hút mùi và bếp nấu cần lưu ý tránh tình trạng bắt lửa khi bạn chế biến các món xào, rán.
Trong quá trình sử dụng, quạt hút mùi công nghiệp cũng cần được kiểm tra và vệ sinh thường xuyên để có thể vận hành tốt. Bởi nếu lượng dầu mỡ tích tụ khá nhiều thì bộ lọc bằng kim loại sẽ dễ cháy. Thế nên việc vệ sinh sạch sẽ bên trong quạt là điều vô cùng quan trọng.
Nên mua quạt hút mùi công nghiệp ở đâu tốt nhất?
Nếu bạn đang muốn lắp đặt hay bổ sung thêm quạt hút mùi công nghiệp cho nhà xưởng, bếp ăn của mình thì cần xác định trước mục đích sử dụng và biết cách phân loại quạt thông gió hay quat hut cong nghiep. Khi mua quạt bạn cũng cần tìm hiểu và mua hàng chất lượng từ thương hiệu uy tín về dùng. Nếu bạn không hiểu nhiều về quạt hãy liên hệ TOMECO để được tư vấn và hỗ trợ kỹ thuật tốt nhất.TOMECO là nhà cung cấp các sản phẩm quạt công nghiệp hàng đầu hiện nay với kinh nghiệm trên 25 năm hoạt động. Nhờ vào sự tin tưởng của quý khách hàng và sự nỗ lực của toàn thể đội ngũ cán bộ công nhân viên, TOMECO đã mang đến cho các quý khách hàng, quý đối tác những sản phẩm uy tín, chất lượng.
Lựa chọn TOMECO, khách hàng không chỉ có cơ hội sở hữu các sản phẩm tốt nhất, mà còn được cam kết cung cấp hàng hoá với số lượng lớn, đa dạng về mẫu mã, chủng loại với chất lượng tiêu chuẩn quốc tế đem lại nhiều sự lựa chọn với sự yên tâm tuyệt đối về chất lượng và tính thẩm mỹ của công trình. Chế độ bảo hành của TOMECO chu đáo, tận tình, giúp chủ công trình không phải lo lắng với bất cứ sự cố phát sinh nào.
Chất lượng sản phẩm luôn là mối quan tâm hàng đầu của mọi khách hàng và cũng là mối quan tâm hàng đầu của TOMECO. Chúng tôi tin tưởng vào sự hợp tác lâu dài với quý khách hàng giúp mang lại sự thành công cho các dự án.
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN TOMECO
53 Nguyễn Xiển, P. Hạ Đình, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
Tel: 024 35631130
Hotline: 0917704186 / 0983317420
Email: toancau@tomeco.vn
0 comments: